Birthday Cakes part 3...

Tiramisu Cake buat kakak.
Sejak aku bisa bikin tiramisu, ini jadi cake favorit kakak.

Simple black forest cake for our 15th anniversary.

Black Forest Cake pesanan member NCC yang udah expert.. Riana, untuk keponakannya di Cimahi.
Sebetulnya gak pede mau upload foto ini. Secara Riana kalo bikin cake sempurna banget, sementara cake ini sangat jauuuh dari sempurna. Tapi sayang juga fotonya disimpen terus. Penampakannya memang gak sempurna tapi waktu Riana sms, kata kakaknya kuenya enaaak... wah, lega deh..
 

Birthday Cakes.. Part 2

Ini foto-foto birthday cakes lanjutannya..

Mei 2005. Yang ini buatan Fatmah. Rapiii...!
Keliatan banget ya bedanya yang expert sama beginner always..

Maret 2006. Golden Anniversary-nya eyang.
Idenya mendadak karena acaranya juga mendadak. Tau-tau yang di Jakarta ngasih kabar kalo mau kumpul di Kota Bunga Cipanas. Cari fotonya susah banget, karena eyang jarang foto bareng. Lagipula kebanyakan foto eyang disimpen di Jakarta. Jadinya Pesen edible-nyapun mepet, sampe Vita gak sempet bikin tulisan. Ngerjainnya juga rada buru2..
Tapi gini juga pada nggak percaya aku yang bikin lho..
Karena Jakarta gank baru kali ini liat hasil karyaku. (kesian deh gue!)
Bikinnya cake coklat, dioles ganache. Biar gak terlalu gelap ditambah BC putih.
Very simple. Rasa cake-nya sih katanya enaaak.... dan langsung ludes, gak ada yang tersisa...
Yaah.. namanya keluarga besar kumpul makanan apapun cepet habis..

Mei 2006. Udah lumayan rapi ya..
Persembahan untuk para guru di sekolah.

Pertamakali bikin mini cakes untuk isian goodie bag.
Untuk teman-teman di sekolah dan di rumah.
Bikinnya sampe begadang2.. masih belepotan.
Sorry fotonya agak gelap.
....bersambung...

Birthday Cakes

Dulu waktu awal2 belajar bikin birthday cake belum terpikir untuk difoto, apalagi waktu kamera digital belum ada. Pake kamera manual gak bisa asal jepret, harus diirit2 karena film mahal dan isinya terbatas. Jadi dokumentasi foto cake-nya gak banyak. Paling2 yang ada dokumentasi waktu anak2 ultah, itupun lebih untuk dokumentasi pribadi. Jadi yang diabadikan ya moment ultahnya. Padahal kalo dihitung2 udah lama juga aku suka bikin birthday cake. Apalagi sejak kenal sama Fatmah yang baik hati yang selalu ngasih semangat aku. Saking baiknya, pernah aku sms-an menjelang special birthday-nya Fina 5 Mei 2005 yang lalu (special karena angkanya serba 5) untuk minta masukan, eeh.. Fatmah malahan dengan senang hati mau bikinin birthday cake pake edible image. Waktu itu bikin cake pake edible image masih belum umum. Jadi waktu para tetangga liat pada terkagum2..

Ini sebagian hasil karyaku. Gak sebagus bikinan temen2, karena gak terlalu
banyak waktuku untuk latihan. Padahal katanya kalo mau trampil harus sering-sering latihan biar tangannya lemes. Kalo kata orang, ini koq belajaaar terus,
tapi gak pinter-pinter.. hehe..

Mei 2003. Bikin Black Forest. Whipped Creamnya cepet banget lumer.
Decor dibantu anak2.. ruaameee banget ya..

Juli 2003. BF lagi tapi nyoba pake BC. Biar gak cepet lumer gitu..
BC-nya jadi kuning karena pake butter. Maksudnya biar nggak ngendal.
Waktu itu belum kenal yang namanya eisella atau hollman soft cream.
Walhasil, kakak protes berat..!! Katanya enakan pake Whipped Cream.
Soalnya dia memang cinta berat sama Whipped Cream.

September 2003. Kali ini pake sponge cake ditabur keju.
Karena abang lebih suka keju daripada coklat.


Mei 2004. Ade pengen cake yang pinky.
Decorating yang ngerjain ade lho..

Bersambung....