Cake potong ini termasuk favorit banyak orang karena ada taburan keju di atasnya. Siapa sih yang nggak suka keju..? Untuk mempermanis penampilan dan mengimbangi rasa asin keju, diberi potongan cherry merah di atasnya..
Cake seperti ini sering kita temui di acara2 arisan, coffee break atau bahkan pernikahan. Ternyata bikinnya nggak susah lho.. yang mau ngopy resepnya, buat yang belum punya.. monggo.. dan yang udah punya barangkali sebagai pembanding boleh juga kalo mau ngopy. Silahkan klik disini ya..
Buat yang suka cake yang agak manis dipadukan dengan rasa asam segar blueberry.. cake ini cocok buat teman minum teh di sore hari. Kadang2 pelangganku pesannya satu loyang dikemas pake wadah mika seperti foto di atas, tapi banyak juga yang pesan sudah dipotong2 buat coffee break, atau isi snack box. Resepnya ada disini ya...
Kali ini yang pesen temen baikku Tachi untuk hari Sabtu, 8 Desember kemarin. Sebetulnya yang ulang tahun 2 orang, Andra anaknya sama Emir keponakannya. Bikin acaranyapun rencananya 2 kali, jadi cakenya juga 2. Tapi karena temen Tachi menawarkan diri untuk bikin satu, jadi yang pesen ke aku satu aja.
Sebelumnya ada kekhawatiran nggak sempet bikin karena dari malem minggu lalu eyang kakung alias bapakku tercinta yang baru dateng dari Jakarta malah sakit dan harus diopname di RS dekat rumahku. Dan selama diopname aku harus nungguin di RS (Ceritanya ada disini). Untungnya hari Kamis eyang udah mulai pulih dan udah boleh pulang, jadi aku bisa ngerjain pesenan Tachi dengan tenang. Dan alhamdulillah selama aku kerja (ngerjainnya malam), eyang tidur dengan nyenyak sampe kerjaanku beres..
Cakenya black forest andalanku. Pinggirannya aku tempelin pake coklat transfer. lebih gampang daripada nemplokin coklat serut.
