Untuk tantangan KBB ke 12 ini, yaitu Cheese Souffles kita2 KBBers Bandung sepakat ngumpul untuk ngerjain tantangan ini bareng2.. Banyak sekali keuntungan yang bisa kita dapat dengan baking bersama ini. Dipandu Emma Isti yang ilmu baking dan fotografinya jempolan banget, plus Ine Sena yang jago jepret dengan kamera andalannya yang segede gaban dari Papua yang kebetulan lagi liburan ke Bandung, kita ber-10 ngumpul di rumah Yohana..
Ada Sofie, yang meskipun sekarang lagi jadi penduduk BaBel tapi masih diaku sebagai KBBer Bandung, Molly plus Trixie-nya, Tyas, Mira, Ine plus Aiko, Yohana sang nyonya rumah plus Aika, Yuyun, Susi plus Tio, aku plus Fina & so pasti Emma dong...
Bisa dibayangin gimana hebohnya suasana waktu itu.. Karena peserta banyak, jadi kita dibagi 4 kelompok, masing2 2 orang, yang terakhir dateng kebetulan aku, Yuyun & Susi ngerjain bertiga. Ngerjain boleh bareng, tapi foto nggak boleh sama..
Tiap kelompok bikin kapling sendiri2 untuk setting motret.
Dimulai dengan persiapan bahan.. semua bahan dipajang dulu, lalu jepret.. jepret.. jepret..!
Dilanjut dengan proses pembuatan.. kali ini ada pembagian tugas, karena selama proses harus ada yang motret, Yuyun & Susi yang aduk2, aku yang motret.. foto untuk proses ini kita sharing bertiga.. jadi harap dimaklumi kalau foto2 punyaku, Yuyun & Susi sama ya..
Untuk kelompok aku rasanya nggak plain tapi dimodifikasi pake daging asap & oregano.
Habis diaduk2 rata, dituang ke dalam ramekin. Karena cuma bikin 1/4 resep, jadinya pas 3 ramekin kecil.. dituang penuh supaya hasilnya mumbul. Terus, dioven deh.
Sambil nunggu dioven, kita setting meja untuk majang hasilnya nanti, karena souffle ini cepet sekali kempes.
Begitu souffle matang, cepet2 kita angkat, ditaruh di meja yang udah di set.. jepret.. jepret.. berkali2 sampai puas dan sampai kempes.. Sesudah itu, baru deh kita nikmati bersama.. saling icip2.. rasanya.. hmmm... enak bangeet!
Itu cerita selama nge-bar KBB #12. Seru.. heboh.. menyenangkan!
Yang jadi masalah dan bikin aku menyesaaaal banget adalah, sesudah nge-bar tgl 11 Juli itu, aku punya banyak kesibukan. Di bulan Juli ini memang banyak sekali kegiatanku.. sampai2 mau bikin laporan tertunda2 terus.
Akhirnya, ketika suatu hari aku berniat mau bikin laporan (udah tgl 28!), kompie di install ulang daaan... HDnya crashed! Semua file hilang!! termasuk foto2 hasil nge-bar KBB #12 ini... huaaa..!! sedih banget..!
Pelajaran berharga yang aku dapat adalah.. jangan menunda2 pekerjaan..!!!
Akhirnya dengan sisa2 semangat yang ada, tgl 29 aku berniat bikin lagi... belanja bahan lagi..
Tapii.. tiba2 aku inget kalo aku juga motret hasilnya di BBku. Aku coba copy ke kompie.. alhamdulillah.. meskipun hasil jepretan BB nggak sekinclong 500D, tapi lumayanlah.. not bad at all.
Ditambah lagi, kebetulan juga foto proses pembuatannya dipotret pake kameraku, dan udah aku kirim ke Yuyun & Susi via email.
Aku bongkar deh gmailku, cari2 di sent mail... alhamdulillaaah... terima kasih ya Allah.. fotonya ada semua!
Paling nggak aku bisa bikin laporan dulu karena waktu udah mepet banget..
Host untuk tantangan ini adalah Zita. Makasih ya Zita...
Link resep dari KBB bisa dilihat disini.
Ini fotonya ya.. (silahkan di klik ke gambarnya untuk melihat ukuran yang lebih besar).
Ini nih hasilnya dipotret pake BB. Soufflenya udah kempes..
Ini dia KBBers Bandung..
Copas dari Mira nih, makasih ya Mir..
Makasih udah mau mampir.. silahkan kasih komen yaaa...!
