HBH TKB dan Latbar Puding Barbie

Hari Sabtu, 3 November lalu untuk pertama kalinya milis Teras Kuliner Bandung bikin acara Halal Bihalal, sekalian diisi dengan latbar. Kali ini latbarnya bikin Puding Barbie. Tempatnya di rumah Tyas, jln Kebon Bibit 8, Bandung.
Namanya juga milis kuliner, potlucknya nggak boleh ketinggalan dong.. jadi setiap member harus bawa makanan andalan masing2. Dan ternyata member TKB diam2 pada jago2 masak lho.. Liat aja potlucknya, bermacam2 dan semuanya enak2... beruntung yang nggak punya program nurunin berat badan kayak aku, bisa bebas nyobain semua makanan. Rugi deh kalo ada yang kelewat.
Selain nyicipin hasil karya pada member, ada yang ultah lho.. Happy Birthday Ching.. dan kejutannya, ternyata Ching2 udah mesen tumpeng komplit ke Tyas. Kejutan kedua, sekarang Ching2 udah jauh lebih langsing... congrats deh.. usahamu nggak sia-sia..

Acara dimulai dengan sambutan dari mods, Uceu & Tyas, dilanjut tiup lilin (lilin yang ada aja, yg buat ngusir lalat), pemotongan tumpeng dan makan siang. Terus, disambung nyicipin hasil karya member. Yang masih kuat boleh makan terus.. untung paginya aku nggak sarapan, jadi kaplingnya masih cukup luas untuk nyicipin semuanya..

Lanjut dengan Latbar puding barbie. Ini sebetulnya utangku sama Ching2 beberapa bulan yang lalu untuk ngajarin bikin puding barbie.. tapi ketunda2 terus.. Ching2 pengen sekali tau caranya bikin layer pudding. Akhirnya karena aku ditodong rame2 untuk ngisi acara HBH ini, aku sanggupi deh.. biar utangku ke Ching2 juga lunas..
Kali ini harusnya bikin puding barbie nggak serepot dulu waktu pertamakali bikin, soalnya banyak yang bantuin. Cuma yang jadi masalah jarak antara tempat praktek dan kulkas berjauhan. Jadinya ya harus bolak-balik sampe 10 kali untuk nyimpen di freezer.
Oya, karena puding barbie ini resepnya pertamakali aku dapat dari Liana, jadi aku kirim email dulu ke Liana untuk minta ijin. Alhamdulillah Liana dengan senang hati nggak keberatan karyanya dipraktekin. Makasih banyak ya Liana.. u r the bestlah...

Ini foto2nya ya..Dari atas, ki-ka: JCC by Tyas, Puree Kentang by Sofie, Macaroni Schotel by Molly & Trixie, Lapet by Yunita, Mango Mousse by Uceu, Sarikaya by Sari, Brownies by Eka, Rujak Serut by Fey, Kering Kentang by Linda, Kue Lumpur, Sosis Solo & Prol Tape by Susun.

Sambutan dan tiup lilin sebelum makan. Yang bawah ada rujak uleg by Tyas & Kerupuk Palembang oleh2 Dinny. Aku gak bawa apa2, kata Uceu nggak usah soalnya mau demo..

 

Praktek bikin puding barbie. Bikinnya nggak susah koq.. yang penting harus telaten. Dibantu temen2 juga hasilnya bisa seperti di bawah ini. Cantik ya..